Negroni. Znáte italskou ikonu mezi koktejly?
Autor: Marek Toman, 19.4.2024
Co je to Negroni?
Negroni je více než jen nápoj; je to symbol elegance a společenského života spojeného s italskou kulturou. Tento koktejl, v jehož složení se setkávají gin, vermut a Campari, představuje harmonii chutí a aromat, která oslovuje všechny smysly. V pražských winebarech se stává neodmyslitelnou součástí nabídky, což svědčí o jeho popularitě.
Není to pouze koktejl - je to skutečný zážitek, který lze nalézt v každé sklenici. Jeho základní ingredience, gin, vermut a Campari, jsou pečlivě vybrány a smíchány tak, aby vytvořily vyvážený nápoj s charakteristickou hořkostí a složitostí chutí.
Původ a historie Negroni
Legendy a příběhy spojené s vznikem Negroni přidávají do jeho historie další rozměr. Podle jedné z nejznámějších legend ho vytvořil hrabě Negroni v italském městě Florencie, když požádal barmanského přítele, aby mu přidal do jeho oblíbeného koktejlu, Americano, trochu ginu. Tento jednoduchý požadavek vedl ke vzniku jednoho z nejikoničtějších koktejlů všech dob.
Negroni je kousek italského světa, který se promítá i do světa populární kultury. Jeho jedinečný chuťový profil a bohatá historie vedly k jeho zobrazení v literatuře, filmech a hudbě.
Tento oblíbený koktejl se objevuje ve více filmech, což přidává na jeho kultovním postavení. Zde je pro zajímavost několik filmů, kde hlavní postavy pijí Negroni:
- "Casino Royale" (2006) - James Bond v tomto filmu experimentuje s různými nápoji a mezi nimi také objednává Negroni.
- "Crazy, Stupid, Love" (2011) - V tomto romantickém filmu je scéna, kde postava hraná Ryanem Goslingem učí hlavního hrdinu, jak být "mužem", a objednává jim oběma Negroni.
- "John Wick: Chapter 2" (2017) - John Wick, hraný Keanu Reevesem, si dopřává Negroni v jedné z klíčových scén filmu.
Objevuje se také v dalších filmech a televizních pořadech, kde často slouží jako symbol elegance a sofistikovanosti.
Návod na přípravu Negroni
Ingredience:
- 30 ml ginu
- 30 ml vermutu rosso
- 30 ml Campari
- kostka ledu
- pomerančová kůra (pro ozdobu)
Postup:
- V shakeru naplněném ledem smíchejte gin, vermut a Campari.
- Dobře protřepejte, aby se všechny ingredience dobře spojily a ochladily.
- Přeceďte do sklenice naplněné ledem.
- Ozdobte pomerančovou kůrou.
Servírování:
Podávejte v koktejlové sklenici s kouskem ledu a ozdobte pomerančovou kůrou.
Nyní máte připravený svůj vlastní Negroni, který si můžete vychutnat doma stejně jako v pražských wine barech. Nalaďte si oblíbenou hudbu, usedněte a užijte si tu jedinečnou chuť italské ikony mezi koktejly!
V pražských wine barech je Negroni oblíbeným koktejlem, který osvěžuje a inspiruje návštěvníky svou jedinečnou kombinací chutí a historií. Nabízí se zde široká škála variant Negroni, aby každý host našel tu správnou chuť pro své chuťové buňky.
